Tök alakú kenyér

Tök alakú kenyér

Mielőtt bárki boszorkányság vádjával illetne, szeretném csendesen megjegyezni azt, hogy ha október 31-én tök alakú kenyeret sütök, nem gátol meg abban, hogy másnap kegyeletteljesen gyertyát gyújtsak elhunyt szeretteimért. Halloween eredete az ősi római időkre nyúlik...
Áfonyalekváros-csokis muffin

Áfonyalekváros-csokis muffin

Biztosan sokan emlékeznek még arra, amikor a muffin sütés reneszánszát élte, majd hanyatlásnak indult. Úgy érzem, méltánytalanul szorult háttérbe ez az apró sütemény a cukrásztermékek sorában, hiszen az alaptészta mondhatni semleges, az elkészítése nem időigényes és a...
Sörös kenyér

Sörös kenyér

Egy társasági beszélgetés alkalmával tették fel nekem a kérdést. Ha a kenyér alapvető élelmiszer, a sör folyékony kenyér, akkor a sörös kenyér duplán tápláló? Nos, ezt sem megerősíteni, sem cáfolni nem áll módomban, az viszont biztos, hogy egy nagyon jó ízű kenyér...
Panna cotta

Panna cotta

Az eredetileg Piemont régióból származó édesség napjainkra már meghódította a világot, többek között az én konyhámat is.:) Szeretem, mert gyorsan elkészíthető, könnyed, bármilyen idénygyümölcs megfelelő hozzá, és nem utolsó sorban finom. Hozzávalók: Gyümölcsös...
Csokis rózsakalács

Csokis rózsakalács

A receptet Limara oldalán találtam, majd kissé átalakítottam a saját ízlésem szerint és némi kényszer hatására. A csokin kívül eredetileg vörösáfonya is szerepelt az összetevők között. Nos, miután az itthon fellelhető összes aszalt áfonyát sikerült elfogyasztanom egy...