Szerző: Szegedi Anikó | 2020-02-08 | Egyebek
Ha van megosztó édesség, akkor a fehér csokival készült Raffaello golyócska mindenképpen az. Duplán az. Egyesek szerint a fehér csokoládé nem is csokoládé, míg másokat a hideg is kiráz arra a gondolatra, hogy kókuszt egyenek, legyen az bármilyen formában. Bevallom,...
Szerző: Szegedi Anikó | 2020-01-06 | Édes sütemények
A karácsony és a bejgli elválaszthatatlanok egymástól. A bejgli aranybarnára sült, omlós tésztája, a benne megbújó édes – zamatos töltelék megédesíti az ünnepet, és persze fejtörést okoz a legtöbb háziasszonynak. Kireped-e, vagy sem? Belevágjanak-e az otthoni...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-12-20 | Édes sütemények
Ahogyan a bemutatkozó soraimban már említettem, szívesen alkalmazom a 21. század sütés-főzést könnyítő vívmányait ötvözve a hagyományokkal. Az alábbi recepthez nem átallottam boltban kapható port felhasználni. Sokáig szemeztem, kacérkodtam a Süti pudingporral. Igazi...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-12-13 | Édes sütemények
A Lussekatter hagyományos svéd adventi sütemény, melyet Luca napján sütnek, esznek. Az alakja egy összegömbölyödött macskára, az ördög macskájára emlékeztet – bár szerintem csak a farkára – , a színe viszont a napsütést, a fényt idézi, mely a sötét erőket...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-12-08 | Kenyerek
Tudom, önáltatás, de én már attól egészségesebbnek érzek egy kenyeret, ha a tetején magvak vannak. Nem értek a diétás ételekhez és pékárukhoz, így biztosan nem fogom osztani az észt senkinek, hogy mit és hogyan egyen. Ez a kenyér, véleményem szerint a világ...
