Szerző: Szegedi Anikó | 2020-06-17 | Kenyerek
A batard egy maradék tészta, amely a bagett készítés során keletkezik. A neve fattyút jelent. Rövidebb, mint a bagett, végei kicsúcsosodnak. Az anatómiáján és a nevén kívül tulajdonképpen másban nem is tér el tőle. Kiváló szendvicsalap, textúrájából adódóan remekül...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-12-08 | Kenyerek
Tudom, önáltatás, de én már attól egészségesebbnek érzek egy kenyeret, ha a tetején magvak vannak. Nem értek a diétás ételekhez és pékárukhoz, így biztosan nem fogom osztani az észt senkinek, hogy mit és hogyan egyen. Ez a kenyér, véleményem szerint a világ...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-10-31 | Kenyerek
Mielőtt bárki boszorkányság vádjával illetne, szeretném csendesen megjegyezni azt, hogy ha október 31-én tök alakú kenyeret sütök, nem gátol meg abban, hogy másnap kegyeletteljesen gyertyát gyújtsak elhunyt szeretteimért. Halloween eredete az ősi római időkre nyúlik...
Szerző: Szegedi Anikó | 2019-10-26 | Kenyerek
Egy társasági beszélgetés alkalmával tették fel nekem a kérdést. Ha a kenyér alapvető élelmiszer, a sör folyékony kenyér, akkor a sörös kenyér duplán tápláló? Nos, ezt sem megerősíteni, sem cáfolni nem áll módomban, az viszont biztos, hogy egy nagyon jó ízű kenyér...
Szerző: Kenyereslány.hu | 2019-10-13 | Kenyerek
A svájci gyökérkenyér sokunk kedvence. Én leginkább azért kedvelem, mert semleges ízű tésztája az ízesítési lehetőségek végtelenjét rejti magában. Vigyázat! Ez a kenyér önmagában is nagyon finom, így megtörténhet, hogy az ember lánya térül-fordul a konyhában és...
Szerző: Kenyereslány.hu | 2019-09-23 | Kenyerek
Nehéz olyan büfét találni, ahol igazán jó a gyros. Mit tehet az ember lánya, hogy elkerülje a nyávogást és szájhúzogatást? Megcsinálja otthon. Megsüti a húst, elkészíti a salátát, beletölti a boltban megvásárolt, felmelegített pitába. Boldog, mert nincs nyávogás,...
